Russell Hôtel, Tunbridge Wells, Kent, England

L'hôtel a Chez Jay appelé par restaurant nouvellement rénové baptisé du nom du gestionnaire de restauration - Jay Khadka.

Bien que seulement 23, Jay ait passé plus de dix ans comme un chef fonctionnant ayant commencé sa carrière comme main de cuisine d'enfant dans les hôtels de touristes d'un des grandes taches de nourriture du monde; Katmandou. En 1990 il a été adopté par une famille britannique et est par la suite devenu le gestionnaire principal de chef et de restauration au château de Clearwell, leur maison dans Gloucestershire où elles se sont spécialisées dans des fonctions de mariage à grande échelle. Aujourd'hui Jay prend un intérêt vif pour le Tunbridge Wells restaurant

fonctionnement du restaurant de Chez Jay dans des Tunbridge Wells, aussi bien qu'assurer personnellement ses niveaux culinaires élevés dans tous nos chalets de ski dans les Alpes français.

Quand il n'est pas à l'hôtel Jay a une autre carrière; il est actuel le champion Nepalese skier et chaque jour où il doit emballer le train pour le prochain tous les championnats de l'Asie ainsi vous pouvez imaginer l'attention il prête à savoir le régime correct!

L'hôtel offre également une barre confortable qui étend à la terrasse privée faisant face au terrain communal.